Ванильное детство…

Архив для ‘Детское питание’ Рубрика

Вот и пришло время, когда ваш малыш подрос и пора вводить прикорм. И тут перед молодой мамой постает тема «покупать нельзя готовить» или готовить самой, или покупать, а если покупать, то на чем остановить свой выбор. Любая мама хочет, чтобы ее малыш кушал только полезную и безопасную еду.
Когда мама готовит сама, она точно знает, из чего приготовлено и когда. Но если вы живете в городе и покупаете продукты в супермаркетах и на рынке, тогда постает вопрос о качестве продуктов. Ведь сегодня, ни для кого не секрет, как выращивают, перевозят и сберегают фрукты и овощи.

Но как правильно выбрать готовое детское питание? Где гарантия качества? В нашей стране, слава Богу, действуют жесткие нормы: и сырье и готовая продукция проходят контроль, поэтому ни нитраты, ни какие другие вредные вещества никогда не попадут в баночку, или в коробочку с питанием вашего малыша. К тому же, производитель просто обязан писать на упаковке все честно, поэтому вы всегда можете сами проконтролировать состав. И еще,  можно просто,  зайти на сайт интересующего производителя и узнать все подробности, к счастью, сегодня для получения информации нужно только одно – желание. Читать запись целиком »

Многие мамы задумываются чем таким накормить своего кроху, чтобы было вкусно, а главное полезно. В этой статье мы разместили рецепты блюд для самых маленьких.
Розовое пюре
Для приготовления такого блюда вам понадобятся небольшая картофелина – 1 штука и морковка – 1штука, масло сливочное – 1 чайная ложка и молоко – 2 столовые ложки.
Тщательно вымойте овощи, затем почистите и порежьте на кусочки. Затем варим до готовности. Готовые овощи измельчаем в блендере, ну или перетираем через сито.
Можно добавить немножко соли (но помните, что количество соли должно быть минимальным). Ну и перед подачей добавьте сливочное масло и 2 столовых ложки молока. Читать запись целиком »

Грудное молочко – это продукт, который совершенно идеально подходит малышу. И ученные всего мира еще не изобрели лучшего продукта питания для малышей. Ведь как показали многочисленные исследования ученых из разных стран, материнское молоко, полученное в младенческом возрасте, вырабатывает, укрепляет и бережет иммунитет человека на всю жизнь! По результатам исследований, ученые пришли к выводу, что те детки и взрослые, которые были на грудном вскармливании,  менее уязвимы к ряду хронических болезней. По мнению ученых иногда,  даже самое кратковременное грудное вскармливание может обеспечить хороший барьер против различных заболеваний  в более поздний период жизни, но обычно, и чем долговременнее кроха находится на грудном вскармливании, тем крепче иммунитет.

Назовем десять плюсов в пользу грудного вскармливания.

Материнское молоко закладывает основу иммунитета.

Как показали исследования в материнском молоку содержится белок sCD14, который обеспечат и укрепляет защитные функции организма, если ребенок получает его в достаточном количестве то в будущем как правило у него будет крепкий иммунитет. Читать запись целиком »

Побалуйте своего малыша чем-нибудь вкусненьким, приготовленным собственными руками.

«Ванильное детство» предлагает несколько рецептов аппетитных, питательных и ароматных блюд и  сладостей, которые понравятся самому маленькому ребенку и подойдут для него как нельзя лучше. К тому же, чтобы их приготовить, не обязательно быть кулинарных дел мастером.

Фрикадельки из индейки

Возраст 11 месяцев

Ингредиенты: фарш из индейки 200 гр. (его желательно готовить самому из филе, а не покупать уже готовый), овсяные хлопья 1 ст.л., укроп, ½ луковицы, оливковое масло 0.5 ч.л.

Приготовление: Овсяные хлопья залить кипятком и дать постоять 10-15 минут чтобы они разбухли. Пока готовятся хлопья, в блендере измельчить пол луковицы, затем добавить к луку фарш также взбить. Туда же положить хлопья и взбивать до однородной массы. Добавить любимые травы и еще раз перемешать. Сформировать из массы колобочки и в пароварку. Они прекрасно подойдут даже малышам страдающим на аллергии.

Беcпроигрышный кекс

Возраст 12 месяцев Читать запись целиком »

В повседневном рационе ребенка сложно обойтись без такой сытной еды как каша. Ребенка нужно знакомить с  кашами, когда ему исполнилось полгода или от зависимости от того, когда вы начали введение прикормов. Но те мамочки, которые дают малышу кашу в качестве первого прикорма, делают огромнейшую ошибку. По рекомендации детских диетологов, с кашей малыша нужно знакомить после знакомства с овощами, иначе вы рискуете получить отказ от капусты и кабачков. Ведь после вкусненькой сладенькой кашки овощное пюре вашему малышу  покажется несъедобным. Поэтому кашу желательно вводить в рацион ребенка спустя 3-4 недели после знакомства с овощами.

Первые каши не должны содержать глютен (белок злаков). К таким кашам относятся – рисовая, гречневая, кукурузная. Каши с глютеном – овсяная, пшеничная, манная, пшенная.

Оптимальным вариантом первого прикорма  - рисовая каша, как показывает статистика, большинство детей спокойно реагируют на ее введение. Далее можно вводить гречневую, кукурузную каши. А потом можно и пробовать угостить малыша сочетанием этих каш с уже проверенными фруктами и овощами.

Какая кашка самая полезная?

Но пока ответа на этот вопрос нет, потому что каждая из круп по своему полезна. Читать запись целиком »

Для здорового роста малыша нужно придерживаться некоторых правил  которые так же обязательны для полноценного питания . А именно в этой статье пойдет речь о принципе раздельного питания, какой заключается в том, что запрещено есть за один прием некоторые продукты, так как это замедляет процесс переваривания и усвоения пищи организмом. А для организма ребенка раздельное питание имеет очень большое значение, так как детскому желудку переварить тяжелую пищу сложнее. Первое что нужно запомнить, что нельзя предлагать ребенку такой дуэт, как картошечка с мясом. В особенности жаренная, и в особенности с жирным мясом. Из-за плохой усвояемости белков (которые в мясе) и крохмала (который в картошке). Читать запись целиком »

Многие мамочки, для того чтобы накормить малыша сажают его перед включенным телевизором. Но кушать и смотреть телевизор одновременно, далеко не безобидная привычка. Да пред включенным телевизором малыш ест все подряд. И ребенок сыт и родители счастливы. Но мы не задумываемся, ребенок вырастает, а привычка кушать у телевизора остается.  И в последствии может появиться проблема с перееданием и даже ожирением. Педиатры утверждают, что ребенок, который кушает вместе с телевизором, съедает на треть больше крохи, который обедает, завтракает или ужинает без просмотра мультиков. Еще, в особенности нехорошо, если кроха во время еды смотрит «взрослые» программы, то есть те проекты, где присутствуют и негативные эмоции. Кроме переедания, можно получить психологические расстройства. Делаем вывод – кушать перед «голубым экраном» – плохо и вредно! Читать запись целиком »